豬長得快是被催肥了嗎？ _催肥

這道題作為一個養豬戶，我想我應該過來回答一下。

那么現在這些豬生長速度如此之快，是不是被催肥的呢？

我們現在所吃的豬肉，到底安不安全呢？

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品種選育

豬的生長速度這么快，一到部分原因是因為品種的原因。

在畜牧養殖業有一個工作叫品種選育，有專門的人研究品種，做這種選育工作。

這種選育工作并不是一年兩年能夠完成的，他們在不斷的觀察研究，從豬群里面選出那些能吃能睡能長肉的，拿來做父本或者母本。然后再從中挑選更加能吃能睡能長肉的，再進行雜交繁殖。

現在選育出來的品種，生長速度快，飼料利用率高，易于飼養和管理。

所以這樣的豬本身就是生長快速的豬。

營養

品種選育好了，剩下的工作就是，飼養管理。

現在的飼養水平都相對于較高，能夠有良好的營養，去滿足生長需要，所以說這些豬才能夠在良好的生長環境下發揮更大的生長潛能，吃著營養充足的飼料，呆在適宜的生長環境下，生長速度自然就慢不了。

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疾病控制

現在的飼養管理水平高了，在疾病防疫方面也有很大的提高。每一只豬在疫苗做的完好的情況下都能夠健康的生長到出欄。

免疫防御工作做好了，小豬們能夠健健康康，快快樂樂的生長，生長速度自然不低，如果豬群每天都在發病，每天都受疾病困擾，你想讓它快長它都長不好。

所以說疾病防疫做好了，豬才能夠健健康康的，快速增長，這對提高出欄率和縮短出欄時間是有一定幫助的。

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豬肉安全嗎？

目前對于食品安全的管理還是比較嚴格的，對于飼料廠的安全管理，也是比較嚴格，一些違禁藥品和違禁添加劑不允許添加的。因為成本太高。

對于養豬戶而言，他們也沒有必要去冒險，因為違法成本太高。

再買肉的時候，建議去正規專賣店，或者是超市專柜，購買合格的肉制品，不要再路邊野攤進行購買，不要購買來路不明的肉制品，只有這樣才能夠真真正正的做到安全。

其他網友觀點

隨著人們生活水平的提高，人們對于肉的需求越來越大。可是大家也都能發現，現在的豬肉吃起來一點都不香，懷疑我們吃的豬肉是不是被催肥了，我們吃的豬肉安不安全？

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現在豬長得快也不全是被催肥，由于豬的生長和繁殖在不斷地變化。現代豬長得快，其實得益于種豬遺傳育種科技的不斷進步。豬的繁殖能力提高了，生長速度也在提高，肉質當然也在變化。

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以前吃的豬肉都是土豬，由于土豬生長的慢，肉質當然也比較好，吃起來比較香，而現在吃的豬大部分都是引進國外的大白或者杜洛克等雜交的品種，這些豬具有生長速度快，瘦肉率高，節省飼料，出欄周期短等優點。以前土豬1年才可以出欄而這些豬只要6個月甚至更短的時間就可以出欄。當然和喂豬的飼料也有一定的關系，得益于飼料質量的提高，推動配合飼料轉化率也在明顯的提高加上養殖技術的進步，是生豬出欄周期大大縮短。