雞蛋能和西葫蘆一起炒嗎
簡介：西葫蘆炒雞蛋是一道由西葫蘆、雞蛋等材料制作而成的家常菜品 。這道菜做法簡單，營養豐富 。可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，對抗病毒和腫瘤有一定作用 。
【雞蛋能和西葫蘆一起炒嗎】主料：西葫蘆200克；雞蛋150克；鹽4克；味精2克；大蔥10克；植物油30克 。
步驟：
1、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；
2、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；
3、鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；
4、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋即可 。
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