怎么用淀粉泡發銀耳

【怎么用淀粉泡發銀耳】用淀粉泡發銀耳就是在泡發銀耳的水里放一點淀粉即可,銀耳在泡發之前,最好清洗一下,可以用淀粉清洗泡發銀耳,則更為理想 。因為淀粉可以吸附銀耳的灰塵,同時,還可以令銀耳更佳晶瑩剔透,然后就可以放在碗里泡發了,但是需要注意的是,一定要將銀耳根部朝上,這樣能保證銀耳的葉片都接觸到水,就能泡得更透 。

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