玉米的發源地
南美洲 。7000年前美洲的印第安人就已開始種植玉米 ， 由于玉米適合旱地種植 ， 因此西歐殖民者侵入美洲后將玉米種子帶回歐洲 ， 之后在亞洲和歐洲被廣泛種植 。大約在十六世紀中期 ， 中國開始引進玉米 ， 十八世紀又傳到印度 。
【玉米的發源地】玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比 ， 具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性 。玉米的營養價值較高 ， 是優良的糧食作物 。作為中國的高產糧食作物 ， 玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源 ， 也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一 。由于玉米資源極為豐富、廉價且易于獲得 ， 具有廣闊的開發及應用前景 。
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