【燕窩發(fā)黑了怎么辦】燕窩發(fā)黑是由于霉變 ， 原因是燕窩的含水量過(guò)高 ， 存放的比較久 ， 防腐劑失效的后果 。燕窩是珍貴的滋補(bǔ)品 ， 干燕窩應(yīng)該放冰箱冷藏密封保存 ， 保存溫度在0到3攝氏度之間 。每15天檢查一下燕窩是否受潮 ， 并把燕窩換一個(gè)朝向 ， 防止水汽積累 。按照這個(gè)方法保存燕窩 ， 燕窩可以保存3到4年 。沒(méi)有冰箱時(shí) ， 應(yīng)該把干燕窩放在陰涼干燥通風(fēng)的地方密封保存 ， 要避免陽(yáng)光照射 。有霉變部份的燕窩應(yīng)該切割下來(lái)扔掉 ， 剩余部份仍能正常食用 。

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