如何鑒別花鹿茸和馬鹿茸

花鹿茸呈圓柱狀分枝，具一個分枝者習(xí)稱“二杠” ，主枝習(xí)稱“大挺” ，長17～20cm ，鋸口直徑4～5cm ，離鋸口約1cm處分出側(cè)枝，習(xí)稱“門莊” ，長9～15cm ，直徑較大挺略細(xì) 。外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面密生紅黃色或棕黃色細(xì)茸毛，上端較密，下端較疏；分岔間具1條灰黑色筋脈，皮茸緊貼。鋸口黃白色，外圍無骨質(zhì) ，中部密布細(xì)孔。體輕。氣微腥，味微咸。具二個分枝者，習(xí)稱“三岔” ，大挺長23～33cm ，直徑較二杠細(xì) ，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有縱棱筋及突起疙瘩；皮紅黃色，茸毛較稀而粗。
【如何鑒別花鹿茸和馬鹿茸】馬鹿茸較花鹿茸粗大，分枝較多，側(cè)枝一個者習(xí)稱“單門” ，二個者習(xí)稱“蓮花” ，三個者習(xí)稱“三岔” ，四個者習(xí)稱“四岔”或更多，按產(chǎn)地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸” 。

如何鑒別花鹿茸和馬鹿茸

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