牛奶能和雞蛋清一起蒸么
牛奶和雞蛋清可在一起蒸成牛奶雞蛋羹，牛奶雞蛋羹的制作方法如下：
材料：雞蛋150克、純牛奶200毫升、溫水70克、鮮味汁適量、香油適量 。
【牛奶能和雞蛋清一起蒸么】步驟：
1、雞蛋用清水洗凈后，磕入碗中；
2、用筷子將雞蛋打散后，倒入70克溫開水；
3、接著倒入200克加熱后晾溫的純牛奶，用筷子朝一個方向攪拌至均勻；
4、用濾網(wǎng)過濾一下，倒入奶鍋中；
5、將煮好的奶慢慢倒入耐高溫的玻璃盛器中，封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋；
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