榴蓮吃起來(lái)口感像什么
榴蓮吃起來(lái)口感像雪糕、奶油冰淇淋，滑似奶脂、齒頻留香、垂涎欲滴 。不喜歡的人則稱其不堪如鼻，每遇到必繞道而行 。對(duì)于初吃者，最好的辦法就是將榴蓮切成小塊，混著香草冰淇淋里吃，這樣感覺(jué)甜甜的，吃起來(lái)味道也不重，讓食者不知不覺(jué)漸入佳境 。但注意應(yīng)該選擇七八成熟的榴蓮，因?yàn)槌粑恫恢?。
大部分泰國(guó)人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮，他們直接在市場(chǎng)上看著小販當(dāng)場(chǎng)把榴蓮切開(kāi)，然后倒出來(lái)一塊一塊的用紙包著，拿在手上吃 。
【榴蓮吃起來(lái)口感像什么】常見(jiàn)的榴蓮品種有金枕、甲侖、和青尼，其中以金枕品質(zhì)最好，也最名貴 。因其多肉、口感柔軟、綿長(zhǎng)且狀如枕頭而得名 。成熟后的榴蓮會(huì)自然裂口，但裂口時(shí)間不能太久，當(dāng)嗅到有一股酒精味，那就是變質(zhì)了不能吃的 。未開(kāi)口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，不很臭 。
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