生大白菜怎么腌好吃
【生大白菜怎么腌好吃】生大白菜怎樣腌制好吃的方法如下：
主料山東白菜1顆，蒜末20公克，鹽60公克，辣椒醬2大匙，糖3大匙，白醋1大匙，香油1小匙；將山東白菜洗凈、切片，放入調(diào)理盆中；撒上鹽拌勻，腌半天，以手揉出多余水分，瀝干后，以重物壓1天；將作白菜放入容器中，加入蒜末、所有調(diào)味料拌勻，腌1天即可 。
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