最近非洲豬瘟又有新報道了，它到底離我們有多遠，豬肉還能不能吃了？ _豬瘟

正規(guī)渠道購買的豬肉請放心食用

首先，非洲豬瘟在國外爆發(fā)疾病已經一百多年了，全世界也沒有發(fā)生一例感染非洲豬瘟的，并且非洲豬瘟也不是人畜共患病。大家在正規(guī)渠道購買的豬肉都是經過檢疫過的，完全沒有問題。

文章插圖
其次非洲豬瘟病毒不耐高溫，70℃持續(xù)加溫20分鐘以上就會殺滅非洲豬瘟病毒。平時家里做飯，溫度遠遠超過70℃，即使有豬瘟病毒，正常烹飪豬肉時也會把非洲豬瘟病毒滅活，完全可以放心。

文章插圖
另外，國家加大對死豬無害化處理，有些病死豬也不會流入到市場，保障了正常渠道銷售的豬肉產品都是沒有非洲豬瘟病毒的，所有請放心食用。

其他網友觀點

大部分疫情發(fā)生在養(yǎng)豬大省。從省份疫情來看，此次非洲豬瘟始發(fā)地遼寧省的爆發(fā)次數最多，達20起，撲殺生豬頭數也最多，達348036頭，為此次疫情的重災區(qū) 。爆發(fā)疫情次數較多的省份還有貴州、安徽、云南、湖南、四川、黑龍江、湖北等，撲殺生豬頭數較多的省份還包括湖南、黑龍江、江蘇、福建、陜西等，大部分疫情嚴重的地區(qū)是我國的養(yǎng)豬大省，如四川、湖南、湖北、云南等。

文章插圖
24個省份城市疫區(qū)已解除封鎖，7個省份12個疫區(qū)尚未解除封鎖疫情。截至目前，有24個省份城市的138起非洲豬瘟疫區(qū)已解除封鎖，包括河南、遼寧、浙江、安徽、吉林、上海、江西、天津、北京、廣東、福建、山西、黑龍江、江蘇、甘肅、內蒙古、湖南、山東、河北、陜西、重慶、海南、西藏和新疆等24個省份城市已經全部解除封鎖。尚未解除封鎖疫情的有12起，分布在寧夏、云南、廣西、貴州、青海、湖北、四川。

至于非洲豬瘟會對人體造成危害嗎？

首先說明一下：病毒是一種非細胞生命形態(tài)，它由一個核酸長鏈和蛋白質外殼構成，病毒沒有自己的代謝機構，沒有酶系統(tǒng) 。因此病毒離開了宿主細胞，就成了沒有任何生命活動、也不能獨立自我繁殖的化學物質。一旦進入宿主細胞后，它就可以利用細胞中的物質和能量以及復制、轉錄和轉譯的能力，按照它自己的核酸所包含的遺傳信息產生和它一樣的新一代病毒。

病毒是否能成功感染宿主，主要是由宿主的細胞受體決定。當宿主細胞表面具有病毒入侵所需要的受體時，病毒才能夠進行感染。簡單來講，病毒與細胞受體的關系就如鑰匙與鎖一樣，只有二者相匹配，鑰匙才能將鎖打開。

目前已有超過5000種類型的病毒得到鑒定，但人畜共患的只占其中非常小的比例。

【最近非洲豬瘟又有新報道了，它到底離我們有多遠，豬肉還能不能吃了？】

這次爆發(fā)的非洲豬瘟并不屬于人畜共患的傳染性病毒，所以完全沒有擔心的必要。