油麥菜的莖能吃嗎
油麥菜的莖能吃，可以做成酸辣三絲 。
食材：土豆100克、胡蘿卜100克、油麥菜莖100克、油適量、鹽適量、蒜適量、干辣椒適量、醋適量 。
做法步驟：
1、準備好原料；
2、所有原料切絲，土豆絲泡水里；
3、鍋里下油燒熱，小火爆香蒜末和辣椒；
4、倒入土豆絲和胡蘿卜絲，大火猛炒；
5、炒到斷生后下油麥菜絲；
【油麥菜的莖能吃嗎】6、略炒一下，放醋和鹽出鍋即可 。
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