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苦蕎片是用什么做的

【苦蕎片是用什么做的】苦蕎片以苦蕎為原料，依據藥食同源養生理論，結合現代營養學說精制而成，富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素，口感清香，營養豐富，易于消化，是改善飲食結構、老少皆宜的健康綠色食品 。苦蕎片有豐富的微量元素 。鎂含量0.22%，是小麥的4.4倍、大米的3.5倍；鉀含量0.4%，是小麥的2倍、大米的2.3倍、玉米的1.5倍；鈣含量0.016%，是大米的1.8倍；鐵含量0.0086%，是小麥的2倍；銅含量4.585ppm，是大米的2倍；含量0.43ppm，是大米的8倍多 。《蕎麥動態》數據顯示：硒含超過0.4ppm的苦蕎都為山西苦蕎

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