請么菜的學名是什么
【請么菜的學名是什么】請么菜：學名叫苣賣菜，或名敗醬草，苦賣菜 。野生，其根多汁，味苦，具有良好的降血糖、降血脂功效 。東北食用多為蘸醬；西北食用多為包子、餃子餡，拌面或加工酸菜；華北食用多為涼拌、和面蒸食 。苣荬菜，主要分布于我國西北、華北、東北等地，系野生于荒山坡地、海灘、路旁 。近年來，由于苣荬菜的保健功能日益受到人們重視，在山東各地開始進行人工種植 。又由于苣荬菜耐鹽堿，在濱海及內陸鹽堿地區均有大規模的栽培 。其越冬栽培可于春節及早春蔬菜淡季上市，商品價值較高 。
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