藕里面為什么會有絲
【藕里面為什么會有絲】藕被切斷后，會出現很多白絲，是因為藕的結構中，會有一些與人體血管一樣的組織，稱為導管 。藕的導管是螺旋形的，平常盤曲著，折斷后因為它有一定彈性，會被拉伸，最長可達10厘米 。藕斷絲連的科學解釋是：蓮藕的結構很特殊，它的體內的運輸組織是螺旋狀的，我們稱螺旋狀排列的運輸組織為環狀管壁，這種結構和拉力器上的彈簧很相似 。當蓮藕折斷時，那些呈螺旋狀的導管并沒有真正折斷，而是像彈簧一樣被拉長，形成了許多絲狀的物質，因此出現了藕斷絲連的現象 。
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