北方江米涼糕家常做法有哪些
材料：糯米粉、紅花生、熟芝麻、白砂糖、面粉 。
做法：
1、糯米粉加溫水和成光滑的面團，壓平蓋上保鮮膜上鍋蒸 。
2、大火蒸十分鐘后改中火蒸十分鐘 。
3、花生不放油干炒，炒熟后晾涼用搟面杖搟成花生碎，小火干炒至面稍微變色即可 。
【北方江米涼糕家常做法有哪些】4、將花生碎、芝麻、白砂糖和少許熟面粉拌勻，手上抹油或水 。
5、把蒸好的糯米粉揪成劑子，放在手心摁平，包上拌勻的花生碎，收口，將劑子均勻的裹上熟面粉 。
6、放入鍋中蒸熟便可食用 。
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