山西省忻州市忻府區有六味齋嗎

【山西省忻州市忻府區有六味齋嗎】利民街曾有一家“六味齋”分店,現在已經關閉 。但是,在華美超市有六味齋系列熟食出售 。
六味齋是始創于一七三八年即清朝乾隆三年的中華老字號,生產的醬肉系列產品是我國傳統食品,三晉名吃,曾作為皇宮貢品享譽京師 。在全國,具有如此悠久歷史和成熟工藝的中式肉制品生產企業也是絕無僅有 。六味齋醬肉外觀呈醬紅色或紅褐色,肉皮油亮,紅中透紫,香味四溢,用刀切開后,內部為粉紅色,口感綿爛利口 。

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