粥怎樣去焦味
主要有以下兩種方法來去除焦味 。
【粥怎樣去焦味】分別為：
1、煮粥前去焦味：在鍋底抹食用油，然后再放水和米，粥就不會發生燒糊的現象 。或者加入足夠的水，防止因為水少而發生焦糊 。
2、煮粥后去焦味：當粥有焦味時，需要將一根大蔥的蔥白切成幾段插入粥中，幾分鐘后焦味即可消除 。或者用碗盛上冷水，壓入粥內，蓋上鍋蓋后用小火燜幾分鐘，即可消除焦味 。
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