絲醬豆怎么做
1、取大豆若干 ， 數量自定 ， 以5斤為例 ， 將大豆如果煮8分熟；
2、然后將多余的水取出 ， 將煮過的大豆直接在鍋中捂著 ， 使其自然發酵2到3天 ， 等到用筷子夾起能看到絲線拉出即可；
3、將適量食鹽 ， 辣椒粉 ， 花椒粉放入攪拌均勻；
【絲醬豆怎么做】4、將拌好的豆子撈起至于太陽下自然風干即可 ， 醬豆便制作成功 。
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