生吃青蘿卜去火嗎
【生吃青蘿卜去火嗎】蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝 。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進消化的白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味 。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用 。中醫 理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者 。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值 。
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