滿漢全席始于清朝哪個皇帝
【滿漢全席始于清朝哪個皇帝】滿漢全席始于清朝乾隆皇帝 。
滿漢全席菜點精美，禮儀講究，形成了引人注目的獨特風格 。入席前，先上二對香，茶水和手碟，臺面上有四鮮果、四干果、四看果和四蜜餞；入席后先上冷盤然后熱炒菜，大菜，甜菜依次上桌 。滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名 。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸 。全席計有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品 。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環境古雅莊重 。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人流連忘返 。
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