怎么做三鮮牛蛙簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗三鮮牛蛙 。
【三鮮牛蛙的做法（青少年食譜）】牛蛙這道菜一般廚師都是做辣的，今天我跟大家分享一道不辣的，感謝大家關注
做三鮮牛蛙需要什么材料牛蛙兩只，絲瓜1根，鐵桿山藥1跟，白玉菇50克，鹽，5克，胡椒粉3勺，白糖3克，料酒5克，大蔥1根，蒜子20克，濃縮雞汁20克，蠔油10克
三鮮牛蛙怎么做好吃又簡單
做法分解1：把牛蛙宰殺好剁小塊，加鹽胡椒粉料酒蛋清，玉米淀粉，腌制20分鐘，山藥切塊，蘑菇對坡開，絲瓜切塊，大蔥切丁，蒜子對坡開，
做法分解2：鍋里燒水把山藥，蘑菇，絲瓜抄水，1分鐘，撈出備用，接下來鍋中燒油，油熱下入牛蛙，炸制定形撈出備用，鍋中加入20克菜籽油 。燒熱下入蔥蒜炒香，在下入牛蛙蠔油，雞汁，煸炒出香味，加兩勺水，下入輔料，煮制15分鐘開始調味，加白糖，味精雞精胡椒粉出鍋加明油即可
三鮮牛蛙的做法竅門牛蛙一定要腌制，，絲瓜，和山藥切好可以用水泡上，牛蛙一定要腌制入味哦。
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