圓子冬瓜湯的做法
圓子冬瓜湯是一道美味可口的名菜，屬于粵菜系 。濃香不油膩、噴香可口 。冬瓜性味甘、淡，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，其中糖類、維生素含量均較高且不含脂肪 。其主要做法如下：
1、準備冬瓜200g、香菜100g、油、鹽、蔥、姜，圓子、木耳 。
2、冬瓜切片，香菜切段，蔥姜切片 。
【圓子冬瓜湯的做法】3、鍋中倒油，放入蔥姜爆香，倒入圓子和冬瓜及木耳 。加水煮熟后放鹽、香菜出鍋即可 。
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