馬肉丸子怎么做
1、將柿子椒洗凈去蒂 ， 切成邊長為1厘米的菱形塊 ， 蔥、姜切成末；
2、將馬剁成肉餡 ， 加入雞蛋、鹽1克 ， 醬油2克、料酒1克、淀粉3克 ， 順時針方向不停攪動 ， 均勻后各用；
【馬肉丸子怎么做】3、將油放入鍋中燒至五六成熱 ， 用手將肉餡擠成核桃大小的九子 ， 放入油鍋中 ， 炸至定型即可取出；
4、炒鍋內放底油20克 ， 加入蔥、姜末略煸炒 ， 放入料酒、醬油、油、湯或水300克 ， 再加入白糖、開鍋后把丸子放入 ， 用小火燒約10分鐘 ， 放入柿子椒塊 ， 并把剩余的淀粉溶于水中 ， 然后再倒入鍋中 ， 把汁收濃 ， 即可裝盤 。
推薦閱讀
- 中國象棋怎么打譜
- 不約而同成語接龍接五個該怎么接
- 過期飲料怎么處理和有什么用處
- 口琴升降半音怎么吹
- 八哥鳥晚上撞籠子是怎么回事
- 扣肉料怎么配香好吃
- 魅族手機沒電了怎么啟用備用電
- 太陽鏡尺寸怎么選
- 足球襪怎么穿
- 紅薯怎么做好吃又營養