羊肉煲白蘿卜怎么做
一，食材：
主料： 羊肉250克、白蘿卜200克
輔料： 料酒10克、姜5克、鹽3克、醬油5克、雞精1克、胡椒粉2克
二，做法步驟：
1、 將白蘿卜去皮，切斧頭形塊；
2、 將羊肉洗凈，抹干水分，切方形塊，加料酒拌勻略腌；
3、 羊肉用滾水焯過，撈出備用；
4、 把除雞精、胡椒粉外全部材料放入湯煲內，煲至羊肉、蘿卜熟爛；
【羊肉煲白蘿卜怎么做】5、 去掉姜片，調入其余味料，拌勻即成 。
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