怎么做蔓越莓曲奇餅干簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗蔓越莓曲奇餅干 。
推薦這款蔓越莓曲奇餅干,因為它很簡單,新手都是零失敗 。主要還是好吃,餅干很酥,奶香味十足,搭配一杯咖啡或者草莓奶昔、奶茶之類的開啟下午茶模式吧~我這次做了兩份,所以下面所有食材都×2哦:)
做蔓越莓曲奇餅干需要什么材料黃油75克,糖粉60克,低筋面粉115克,蔓越莓干35克,雞蛋液(打散的全蛋)15ML
蔓越莓曲奇餅干怎么做好吃又簡單
做法分解1:所有食材大合照
做法分解2:黃油隔水加熱融化
【蔓越莓曲奇餅干的做法(青少年食譜)】做法分解3:黃油融化后的樣子
做法分解4:加入綿白糖攪拌,不需要打發哦
做法分解5:加入一大勺雞蛋液后攪拌均勻,倒入準備好的蔓越莓干,這一步我忘了拍照
做法分解6:倒入低筋面粉,攪拌均勻
做法分解7:攪拌后的圖片
做法分解8:用模具整理成型,放入冰箱冷凍約一個小時(一定要冷凍)
做法分解9:冰箱取出來后切成0.7厚度的餅干片,放進預熱好的烤箱中,150度上下管約20分鐘
做法分解10:成品圖,客廳里滿屋飄香,等餅干冷卻后裝入罐子里慢慢品味吧~
蔓越莓曲奇餅干的做法竅門1、這個方子甜度正好,不喜歡吃跟甜的朋友可以減量 。2、蔓越莓干也可以用其它干果替換,如草莓干、葡萄干、櫻桃干等 。3、烤的過程也要經常查看,餅干上色了就表示差不多了 。。
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