干奶酪可以做芝士蛋糕么
干奶酪芝士蛋糕的做法：
【干奶酪可以做芝士蛋糕么】準備材料：意大利乳清干酪910克 ， 白糖135克 ， 中筋面粉40克 ， 雞蛋6個 ， 肉桂粉四分之一茶匙 ， 橙皮2茶匙 ， 香草精2茶匙 ， 鹽八分之一茶匙 。將烤箱預熱到攝氏150度 。烤架放在烤箱的中間一格 。在直徑23、75厘米的彈簧內膜抹一層黃油和面粉 ， 輕拍去多余的面粉 。將意大利乳清干酪倒在拌碗中 ， 用橡膠抹刀攪拌到柔滑 。倒入白糖和面粉 ， 和乳清干酪攪拌充分均勻 。逐個打入雞蛋 ， 拌入香草精、肉桂粉、橙皮和鹽 。倒入準備好的彈簧扣模鍋內 。在烤箱的中層烤大概75至90分鐘 ， 直到呈淺金黃色 。
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