八大碗粉條的做法
八大碗粉條的做法如下：
材料：粉條、蠔油、鹽、雞蛋、豆腐皮、干辣椒、蔥花、生姜、醋、雞湯 。
具體步驟：
1、將紅薯粉條提前用水泡好；
2、將雞蛋攤成雞蛋皮；
3、將雞蛋皮、豆腐皮切絲；
4、將蔥、姜、辣椒切段；
【八大碗粉條的做法】5、將熱油放入蔥、姜、辣椒爆香；
6、在鍋中倒入雞湯，等雞湯沸騰后加入粉條；
7、待粉條煮軟放入豆腐皮，放入鹽、醋調味；
8、出鍋前放入蠔油、雞蛋皮 。
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