燙面餅怎么做又軟又香
【燙面餅怎么做又軟又香】原料：
面粉、熱水、豆沙餡、植物油、雞蛋、肉餡 。
做法：
1、在面粉中慢慢添加開水，用筷子攪拌成絮狀 。
2、至不燙手時，沾少許涼水，揉成光滑的面團 。
3、蓋保鮮膜餳10分鐘 。
4、把面團分割成等大的面團，揉勻，搟成薄皮 。
5、包入餡料，再次搟平 。
6、鍋燒熱后抹層薄油，攤入面餅 。
7、反正面烙成金黃色即可 。
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