含碳水化合物的食品都有哪些
【含碳水化合物的食品都有哪些】含碳水化合物的食品都有:
蔗糖、谷物、如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等、水果、如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等、堅果、蔬菜、如胡蘿卜、番薯等等 。
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物 。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素 。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物,如纖維素 。
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