我想知道現在的啤酒到底是不是糧食做的,這個可以公開透明嗎?
啤酒主要原件是麥芽,啤酒花,酵母和水
當然,一些拉格類的大型工廠,也會用大米替代麥芽來降低成本,所以不論廣義還是狹義的糧食定義,可以說啤酒的原料都是包含的
【我想知道現在的啤酒到底是不是糧食做的,這個可以公開透明嗎?】當然,也有一些采用麥芽糖漿制作啤酒,好處是減少了工藝要求,技術成本更低,但是麥芽糖也是由糧食得來的 。
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