本食譜來自【】老師分享的黃金玉米烙的做法，小吃、下午茶、兒童；
怎么做黃金玉米烙好吃？學做黃金玉米烙需要哪些食材？為您提供黃金玉米烙的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味黃金玉米烙 。
做黃金玉米烙所需食材：主料：玉米粒罐頭一聽
輔料：淀粉適量，油適量，白糖適量
黃金玉米烙的做法步驟：1. 倒出罐頭里的玉米粒，瀝出多余的水分；
2. 撒上干淀粉拌勻，盡量是每個玉米粒表面都沾上干淀粉；
【黃金玉米烙的做法（家常菜）】3. 平底炒鍋燒熱，放少許油；
4. 將玉米粒倒入鍋中，用鍋鏟攤平；
5. 小火煎幾分鐘，待玉米粒粘連在一起成型后，再繼續加油至沒過玉米粒；
6. 開中火，升高油溫繼續炸3-5分鐘，待玉米粒金黃酥脆關火，倒出油，在玉米烙上撒白糖出鍋 。
溫馨提示：1.也可以用鮮玉米煮熟了，剝下玉米粒來做；2. 玉米粒不用太干，濕潤點才能沾上干淀粉；3. 最好用鍋底平一點的鍋，這樣煎得均勻；4. 煎的時候不要試圖去動玉米粒，這樣會散掉，可以端著鍋輕輕晃動；5. 后面加的油量一定要沒過玉米粒，不然炸不透或者炸的不均勻口感會差 。
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