加白酒到做好的米酒有什么用
【加白酒到做好的米酒有什么用】在已經發酵好的米酒里添加白酒目的有以下兩點：
一、是為了提高米酒的酒精度，便于保存 。
二、是白酒能夠殺菌，抑制雜菌的感染 。
短時間就能夠喝完的米酒不要加白酒，會破壞米酒特有的風格和香味，口感也較差 。
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