羊肉和什么同食降火
羊肉可促進消化，保護胃壁，修補胃黏膜，是冬季大補的佳品，但羊肉性溫熱，常吃易上火可搭配如下食物同食 。
【羊肉和什么同食降火】蘿卜，羊肉與蘿卜兩者一起燜燉，能充分發揮蘿卜性涼的功效，可以起到消積滯、化痰的作用 。帶皮生姜 。燜羊肉時，放上一些帶皮的生姜，不僅能令味道更加鮮美，具有去除羊肉膻味的作用，還能散火、除熱、祛風 。豆腐，羊肉與豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用，而且豆腐也富含多種微量元素 。可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，能起到清涼、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的補益功效，又能消除羊肉的燥熱之性 。
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