黃花菜用水焯完可以凍上嗎
黃花菜用水焯完不可以凍上 。
【黃花菜用水焯完可以凍上嗎】黃花菜做菜應該應該使用晾干后的，進行焯水應該是鮮黃花菜，鮮黃花菜是不能吃的，必須要晾干，然后溫水泡發，攥干水分后才能做菜，掌握好用量，不易冷凍，建議冰箱冷藏，要盡快吃掉 。
黃花菜，又名金針菜，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大 。花葶長短不一，花梗較短，蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5至9月 。黃花菜性味甘涼，有止血，安神等功效，可作為病后或產后的調補品 。
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