四川竹筍雞怎么做
準備配 料: 雞腿 2～3只 綠竹筍 2～3支 香菇 數朵 竹笙 隨意 鹽 適量 米酒 少許
具體操作:
1、雞腿切塊，香菇泡軟切大塊，竹筍去殼切塊備用；
【四川竹筍雞怎么做】2、起油鍋，將雞腿爆炒一下，至表面熟即可；
3、燒1鍋水，投入竹筍與炒好的雞塊，煮開后去除湯面的雜質，轉小火燜煮20分左右；
4、竹笙用水泡約15分，將水瀝掉，再用水加少許米酒泡一下，即可瀝干切段；
5、將處理好的竹笙投入熬好的竹筍雞湯，再煮5分鐘調味后即可食用 。
推薦閱讀
- 四川哪里有挖掘機學校
- 四川省內一共居住著多少個民族
- 四川泡菜有白花怎么辦
- 四川特產的商標有哪些
- 木耳燴腐竹的做法（青少年食譜）
- 四川適合種那些名貴樹種
- 竹材家具有哪些方面的優勢
- 四川青椒皮蛋怎么做
- 龜碧竹到底有沒有毒啊
- 龜背竹怎樣施肥