剛殺的蛇肉放冰箱里可以嗎

如果冰箱溫度調到零下18度可以存放100天左右 , 如果零下5度左右只能保存一周左右 。
建議放在冷凍室里 , 要使用的時候再拿出來 , 存放的時間會比較長一點 。蛇肉也屬于肉類 , 肉類變質主要是脂肪酸分界產生一些胺 , 但是比較低的溫度不容易引起 。
【剛殺的蛇肉放冰箱里可以嗎】注意事項:存放時間也不能太長 , 會影響味道 。

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