云吞是哪里的特產
【云吞是哪里的特產】云吞又稱扁食,是兩廣地區的特色傳統小吃的一種,屬于粵菜系,不同于大部分南方地區方的“餛飩”,初期被歸類為餅類之中, 之所以叫云吞, 是因為粵語中餛飩的發音類似于云吞,經過長年的發展,云吞也有了自己獨特的風格,外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同,大小一般以“一口吞”為標準,按照老廣記的標準,一碗標準碗云吞數量為6顆到8顆 。
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