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陜西武功縣有什么特產

1、北韓大麻花：麻花于明洪武年間由武功村韓氏宗祖韓林始創，迄今已歷六百余年 。麻花以優質小麥精粉和精煉植物油為主要原料，采用傳統工藝、科學配方和現代生產管理技術精制而成；
2、倪家大鍋盔：來源于古代士兵在作戰中應急，把面粉調料和為面片放在頭盔上燒制，祖先以此為原理研制而成 。在祖傳工藝基礎上結合現代科技，配方優良，做工精細，采取專用優質小麥面粉經過特色發酵，改用鐵鍋文火加紅外線慢烤，不含任何添加劑和人工色素，屬綠色食品 。逐漸成為一項頗具特色的大眾食譜；
3、武功鎮饸咯面：主要以優質面粉制作的面條為主料，湯料是以酸辣湯輔以其他材料制作 。漂菜是以蔥花制作而成 。成品以“酸、辣、香”著稱；
【陜西武功縣有什么特產】4、武功鎮涼皮：以有名的秦椒原料制作的辣椒油、以本地產的大蒜制作的蒜水、芥末、調料水、等都是采用精選的上等材料采用秘法制作 。調制的涼皮紅潤光滑，入口潤滑筋道味道酸辣清爽 。是地道的當地名吃 。

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