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糖醋魚的汁怎么做要簡單點(diǎn)

材料:陳醋500克、蔥、姜、蒜各25克、醬油250克、濕淀粉50克、水300克、油75克、一湯匙熟油、適量胡椒粉、鹽、味精 。
做法:
【糖醋魚的汁怎么做要簡單點(diǎn)】蔥切成條、姜切成片、蒜切成粒;將油倒入鍋中燒熱,放入蔥、姜、蒜,爆炒出香味;鍋內(nèi)加入適量的水,再放入適量的鹽、胡椒粉和醬油、陳醋、味精,用大火將水燒開;淋入適量濕淀粉勾芡并炒勻;再放入1湯匙的熟油;大火燒到鍋內(nèi)芡汁明亮均勻即可 。

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