糖心蛋怎么做
糖心蛋制作方法：
1、食材洗干凈備用，鍋中放入清水 。
2、把鍋放到電磁爐上開至最大火，蓋上鍋蓋，煮到水沸騰 。
3、在煮水的同時，把雞蛋放在桌子上轉圈 。
4、繼續保持電磁爐大火，打開鍋蓋 。
5、拿起攪拌勺，放在鍋中轉，讓開水旋轉，形成一個漩渦 。
【糖心蛋怎么做】6、形成漩渦后，放入轉好圈的雞蛋，繼續旋轉攪拌勺，大概兩分鐘，就可以起鍋了 。
7、起鍋之后，立馬把雞蛋放入涼水中，使雞蛋迅速的冷卻，兩分鐘后取出即可食用糖心蛋 。
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