茍紀葉湯的做法
用料：土雞1只 ， 紅棗若干 ， 香菇若干 ， 枸杞若干 ， 黃花菜若干 ， 姜 ， 蔥 ， 冰糖 。
做法：
【茍紀葉湯的做法】1、雞塊過水 ， 放姜片 ， 料酒少許；
2、燒油 ， 姜、蔥爆炒 ， 放雞翻炒 ， 加鹽 ， 冰糖；
3、翻炒雞塊至金黃 ， 加香菇 ， 黃花菜 ， 紅棗 ， 枸杞 ， 水；
4、燉煮20分鐘 ， 依個人口味加鹽 ， 醬油 ， 糖 。
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