煎餅皮怎么做不易碎
煎餅皮不易碎的做法：
【煎餅皮怎么做不易碎】1、面粉加水攪拌成面糊 。一定注意要攪拌成面糊無顆粒 。
2、平底鍋小火加熱 。
3、舀一勺面糊，攤開，翻面 。
4、表面有些金黃即可 。
注意：
1、控制面粉和水的配比 。
2、控制加熱的溫度 。
3、控制翻面的時間 。
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