求成本價雞蛋糕配方
材料:
【求成本價雞蛋糕配方】去殼雞蛋2個 , 低筋面粉130克 , 糖130克 , 泡打粉1克 , 花生油28克;
制作過程:
1、將雞蛋打入盆中 , 倒入糖 , 隔熱水 , 用電動打蛋器高速打至全發;
2、篩入粉類 , 倒入油 , 用電打繼續低速攪勻成稠滑狀;
3、裝入裱花袋中 , 擠入模具中;
4、烤箱190度預熱 , 中層 , 10分鐘左右 , 均勻上色即可 。
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