咸水鴨的蘸料怎么做
一、主料：
姜，蒜 。
二、輔料：
【咸水鴨的蘸料怎么做】醋，紅糖 。
三、操作步驟：
1、將姜，蒜洗凈 。
2、把姜切細(xì)絲后，再切成細(xì)未，放上碗中，放入蒜泥 。
3、取一些鴨湯汁，加熱煮沸，濃縮3分鐘，放入碗中 。
4、加稍許紅糖，再加醋即可，可選擇加姜醋，香醋辣醋 。
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