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海魚(yú)屬于海鮮嗎

如果是活海魚(yú)、冷凍海魚(yú)則屬于海鮮 , 如果是海魚(yú)干只能算海味 。
【海魚(yú)屬于海鮮嗎】海鮮又稱(chēng)海產(chǎn)食物 , 是指利用海洋動(dòng)物作成的料理 , 包括了魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)這些等等 。雖然海帶這類(lèi)海洋生物也常是被料理成食物 , 但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主 。狹義上 , 只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱(chēng)為海鮮 , 海鮮的分類(lèi)有:活海鮮、冷凍海鮮 。經(jīng)干燥脫水處理的海產(chǎn)食物則稱(chēng)為海味 。

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