粉絲中淀粉含量是多少
【粉絲中淀粉含量是多少】《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定:粉絲中的淀粉含量應大于百分之七十五;
其他食品中的淀粉含量規(guī)定:
1、干粉條中豆類、紅薯粉條的淀粉含量應大于百分之七十五;
2、干粉條中馬鈴薯粉條的淀粉含量應大于百分之七十;
3、濕粉條中紅薯粉條的淀粉含量應大于百分之三十五;
4、濕粉條中馬鈴薯粉條的淀粉含量應大于百分之二十 。
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