湯圓的制作方法
【湯圓的制作方法】主料：糯米粉200克 。
輔料：花生仁200克、核桃仁30克、紅糖20克、豬油15克 。
準備好原材料；將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然后去皮；將花生和核桃仁切細；鍋里放入白芝麻干炒，炒熟；加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻；用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成干濕合適的面團；取大小合適的湯圓面團搓圓，然后挖空，裝入餡料；收口，然后搓成光滑的湯圓；放入水快燒開的鍋里，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘至湯圓熟即可 。
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