香辣蟹的做法（家常菜） _香辣蟹

本食譜會(huì)用到的廚具：炒鍋，做法工藝：炒，需要烹飪時(shí)間：半小時(shí)，烹飪難度：普通，所屬分類：熱菜，口味屬于：微辣風(fēng)味
【香辣蟹的做法（家常菜）】怎么做香辣蟹好吃？做香辣蟹有什么小竅門？zita_only老師為您提供香辣蟹的家常做法圖解，讓你輕松做出可口美食。
做香辣蟹所需食材：面包蟹3只，姜少許，料酒少許，蒜少許，辣椒醬少許，鹽少許，蔥少許香辣蟹的做法步驟
一、面包蟹3只，用刷子刷洗干凈
二、剁成小塊
三、準(zhǔn)備好蔥姜蒜
四、起油鍋，炒香蔥姜蒜
五、倒入螃蟹塊
六、翻炒，加入少許料酒，辣椒醬（可以用一些麻辣香鍋底料）和鹽
七、炒到螃蟹變紅后，加少許水，蓋上鍋蓋大火燜煮一下，大約10分鐘
八、收干湯汁，關(guān)火。
九、蟹太多了，盤子裝不下，找了個(gè)小鍋來(lái)裝，上桌！

香辣蟹的做法（家常菜）

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