怎么做營養(yǎng)好滋味:美味涼拌竹筍簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗營養(yǎng)好滋味:美味涼拌竹筍 。
竹筍美味爽口被譽為“菜王”,竹筍絕對是一種理想的養(yǎng)生保健品,竹筍無論是新鮮的,還是干竹筍,都非常好吃,今天給大家介紹新鮮竹筍怎么做好吃?
做營養(yǎng)好滋味:美味涼拌竹筍需要什么材料竹筍400克,鹽4克,白糖4克,醋10毫升,芝麻油10毫升,辣椒油10毫升,熱炒仙露10毫升
營養(yǎng)好滋味:美味涼拌竹筍怎么做好吃又簡單
做法分解1:竹筍把皮去掉,用手掐一下,把底部老一點的竹筍用刀切掉 。
做法分解2:竹筍用刀剖開后,切成3厘米的長段,洗干凈控水 。
做法分解3:鍋中水燒開,放入竹筍焯水,大約煮半小時 。食用前應先用開水焯過,以去除筍中的草酸 。
做法分解4:撈出竹筍后放入涼水中浸泡,每隔4小時換一次水,浸泡一天即可,如此操作可以去除竹筍的澀味了 。
【營養(yǎng)好滋味:美味涼拌竹筍的做法(增肥食譜)】做法分解5:將竹筍放入盤中,加入鹽、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、熱炒仙露 。
做法分解6:充分拌勻即可食用 。
做法分解7:裝盤上桌 。
營養(yǎng)好滋味:美味涼拌竹筍的做法竅門。
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