楊梅是酸性還是堿性
【楊梅是酸性還是堿性】據(jù)測定：優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為百分之十二到百分之十三，含酸量為百分之零點五到百分之一點一，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，所以其顯堿性 。
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